Bagning vi samles om - 2014

Bagning vi samles om - 2014

Regular price 200 kr

Om bogen:
Bagning vi samles om er en bog, som jeg har udviklet for OBH Nordica. Det er de samme gode opskrifter i samme sværhedsgrad som i mine andre bøger.

Bogen rummer 30 gode klassiske opskrifter, - nogle med et lille twist af noget nyt. Der er 10 opskrifter til kaffen, 10 til desserten og 10 til maden.

Indledning (fra bogen):

"Jeg elsker at bage. At bage er for mig mit frirum, mit hjertebarn og min passion.

Det, der driver værket for mig, er min evige søgen efter nye muligheder, udfordringer, kulinariske oplevelser og sjove sammensætninger. Jeg synes virkelig, at det er sjovt at bage!

Jeg lever en tilværelse, hvor jeg har travlt med mine egne projekter, så derfor er det vigtigt for mig at have nogle interesser, som jeg kan dele med andre. Det betyder alt for mig, at man kan være sammen om noget – samværet skaber dejlige minder. Det er også sådan, jeg selv har lært at bage og lave mad. Min bedstemor var fantastisk til at inddrage mig i sit køkken, og det har virkelig været med til at vække min interesse for bagning. Jeg er selv mor til to små drenge, og de bliver draget ind i mit univers, når vi bager. Til tider kommer de på dybt vand, men når de klarer udfordringerne, opdager de hvor meget, de egentlig kan.

Efter de sidste par år, hvor bagning stort set har overtaget mit liv, og hvor der ikke er gået en dag, uden jeg har tænkt på kage og opskrifter, så er det vigtigt for mig at vende tilbage til dét, som det hele handler om, nemlig glæden ved at være sammen om at bage.

Opskrifterne i denne bog er nøje udvalgt og holdt på et niveau, hvor alle kan være med, således at man kan opnå nogle rigtig otte resultater – og inddrag meget gerne børnene. Mit og OBH Nordicas ønske er, at du vil føle dig inspireret til selv at gå i gang med disse lækre opskrifter. Jeg håber, resultatet lever op til dine forventninger, og at du vil få en masse dejlige og sjove oplevelser i køkkenet sammen med dine nærmeste.

Rigtig god fornøjelse – må alt dit bagværk blive enestående."